【質問】
栄養成分表示の場合、項目に食塩相当量とありますが、ナトリウム量ではいけないのでしょうか？

【回答】
ナトリウムは、食塩相当量に換算して表示します。

換算式
食塩相当量（g）＝ナトリウム（mg）×2.54÷1000

ただし、ナトリウム塩を添加していない食品については、食塩相当量に加えてナトリウムの量を表示することができます。その場合、ナトリウムの量の次に括弧を付けた、食塩相当量を記載します。