【質問】
冷凍食品を販売します。注意事項はありますか？

【回答】
冷凍食品の表示は、一般的な加工食品の表示事項に加えて、食中毒防止等のため食品表示基準により、下記の内容を表示します。
・「冷凍食品」であること。
・「凍結前加熱の有無」　（凍結直前に加熱したものであるか）
・「加熱調理の必要性」　（飲食に供する際に加熱を要するか）