食品表示が細かく表示されるようになり、小麦（国産）や小麦（国内製造）という
表示をよく見るようになりました。

「国産」と「国内製造」には大きな違いがあります。

国産・・・生鮮原材料
国内製造・・・加工品

お気づきでしょうか？
国内製造は国内で作った加工品を指します。
原材料原産地を表示しているのではないんです！

小麦に関しては、多くが輸入した小麦を国内で製粉（粉に加工）しているのが現状です。
その為、表示は「国内製造」となっているこうとが

「国」という文字が入っていると、すべて国産のイメージになってしまいますが、
国内製造の文字には国産でない原料を使っている可能性があるという認識を改めて
商品を選択されてはいかがでしょうか。